现年39岁的蔡金蓉，曾担任酒店高管十多年，在酒店的厨师长身边潜移默化，一朝一夕学会了做林林总总的好菜。现在她成为老公与女儿鑫宝眼里的“专职”厨师，一道道造型特别的精品菜都渗透了她对这个家满满的爱。

  黄瓜没有切块做成凉拌菜，而是切成了共同的造型，让它们一个个像战士相同列队站立着；一般的泡菜，用黄瓜和西红柿“镶”上了心形的边；就连土笋冻，也一改它传统圆圆的造型，变成了长条形蔡金蓉做的一道道菜，就像亮丽的风景线，造型精美漂亮，经常会刺进一些花等作为调配。在蔡金蓉看来，现在的孩子都比较挑食，孩子的天分猎奇，看到特别造型的菜天然也会高兴，就会食欲大增。尤其是当孩子看到妈妈用心投入去做菜，支付那么多心思与汗水，天然会被妈妈的这种爱与投入所感动，更会爱惜妈妈做的美食。

  “咱们家13岁的鑫宝最爱吃我做的牛肉焖饭，每次看到这道菜她就食欲大开！”蔡金蓉说，这道菜养分价值高，里边有牛肉、胡萝卜、黄瓜、芹菜，当煮到八分熟后，再参加鲜榨木瓜汁焖10分钟左右就可以了。

  有时，鑫宝没食欲，蔡金蓉就会做些开胃小菜给她吃，比方生果泡菜、蜂蜜泡萝卜、酱黄瓜等等。她说，做好一道菜的中心技巧是要用心、重视养分调配，买菜要买新鲜、无农药的，买肉、买鱼也有必定技巧。必定意义上而言，菜买得好，关于做好一道菜非常要害。

  “鑫宝比较挑食，她正处于长身体的要害期，我总会考虑她要阐明养分，比方调配什么汤、什么果汁等，鑫宝爸爸还特意去训练当养分师。”蔡金蓉说，当鑫宝不舒服时，她会煮特别可口的稀粥给孩子吃。每当鑫宝过生日时，蔡金蓉总会做一顿寿面、煎荷包蛋调配牛排等给女儿吃。看见闺女吃得美滋滋的，蔡金蓉心里特别高兴。

  “鑫宝常常被咱们家长这些行为所感动，她经常会在周末自动找咱们学习怎么样做菜，有空时也会烧饭给我和她爸爸吃。”蔡金蓉说，从小咱们就对她的饮食要求很严厉，渐渐地她也学会关怀咱们，乃至对咱们也严厉要求，从来不让咱们买零食或许路边摊。有一次，蔡金蓉想去一个路边摊买卤料，却被鑫宝叫住了，说那个路边摊不卫生、不健康。“其时我和她爸爸都很感动，觉得这几年在女儿身上没有白白支付。必定意义上来说，孩子的生长是需求大人的陪同，健康饮食的理念也非常要害。”（文/ 记者 郭桂花 供图/蔡金蓉）