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为继续加强“定心餐饮单位”建造,进步校园食堂厨师技术水平,逐渐提高校园食堂质量,为师生供给更优质的服务,1月29日至2月5日,南宁市榜首中学组织6位厨师一起前往专业烹饪校园参与厨艺提高训练活动
本次训练主要从食物卫生安全、食物养分调配、食物实践加工操作等内容做授课。厨师们热情高涨,一边仔细观摩一边做学习笔记,并抢先进行实践操作,把握了水煮牛肉、红烧肉、黄豆焖猪脚等20道菜品的制造流程和烹饪技巧。
校园不断强化食堂建造及管理工作,尽力打造师生满意的定心食堂,时间看护师生们舌尖上的安全、身体上的健康、味蕾上的满意,活跃助力校园高水平质量的开展。