俗话说：一技在手，吃喝不愁。不想打工的人，先学一门技术是很对的，由于技术是很多人需求的，餐饮业的开展一向都是如火如荼，日渐炽热。学烹饪，当厨师，是一个不错的挑选。

  刘仕苹，29岁，小伙子，四川人，从事进入餐饮行业已经有14年，以其精深的厨艺及灵敏的办理思想敏捷成为同行业中的后起之秀，具有丰厚的厨房办理经验，曾任职于星际酒店和大酒店各种会所及连锁店等，2010年曾在昆山台湾企业裕元花圆大酒店担任总厨两年，2013年曾在泰州宾馆及丽锦花园大酒店两家店担任总厨三年，2017年曾在上海香涌志骏世界酒店及姑苏水玲珑大酒店，姑苏布衣舍间连锁店及川府老灶房连锁店，现任姑苏大禹世界总厨。

  在餐饮业竞赛如此剧烈的今日，菜肴研制立异已成为业界永久的主题和企业生命力的表现，怎么研制更多、更好的新菜来赢得顾客好评，以此留住和招引门客。经济和市场需求，灵敏地捕捉顾客的需求，探究新菜品开发的可能性，并把这种可能性变为现实性。

  小刘，平常刻骨研讨学习和研讨菜肴，自己研制菜肴“传奇麻椒牛蛙”、“ 软兜鳝丝”，很多顾客品味过小刘，研制菜肴表明，口感很不错，乃至被“吃货”纷繁点评或点赞。

  小刘觉得本身还年青，需求向好长辈学习传承烹饪匠心、商讨、沟通立异厨艺，一起宏扬姑苏饮食文化，不断的进步厨师技术、涵养、道德等沟通的提高时机空间。

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