嘉城集团月河客栈荣登“浙菜经典四星金牌榜”

添加人：华体会登录地址 添加时间： 2024-11-13 12:53:57 点击量： 1

  竞厨艺，传“浙”味。4月12日-14日，由浙江省商务厅、浙江省文明广电和旅行厅、浙江省商场监督管理局主办，浙江省餐饮行业协会、中国建设银行浙江省分行、浙江电视台经济生活频道等单位承办的2024“味美浙江”浙菜经典争霸赛在杭州农发·城市厨房成功举办，来自浙江11个地市的82位浙菜大厨同台献技、各显神通。

  嘉兴市餐饮饭馆行业协会与嘉兴市商务局通过前期甄选，推举出7位大厨及其著作露脸竞赛现场。通过线上赛前投票、线下现场剧烈比赛，由专业评委及特邀评委组成的22人评定部队终究评出浙菜经典五星金牌榜、浙菜经典四星金牌榜、经典浙菜传承奖以及经典浙菜创新奖等奖项。嘉城集团所属月河客栈餐饮大厨参赛的“飘香蛋糟翡翠盏”著作，喜获浙菜经典四星奖，为嘉兴团队争了光、添了彩。

  月河客栈在此次竞技中，不仅以赛增技、以赛展技，一起也发现了距离、拓宽了视界。下一步，嘉城集团将把此次参赛经历更好地融于酒店“禾兴馆”、“月波楼”餐饮品牌的质量提高过程中，坚持客栈餐饮人持久的热心和十足的干劲，以笃定之心，为这项夸姣工作持续添砖加瓦。

  月河客栈，毗连嘉兴市中心月河前史街区，是国家AAAAA级旅行景区的组成部分，浙江省榜首批金鼎级特征文明主题酒店之一。客栈集休闲旅行、休假体会、商务会议等功能于一体，在嘉禾古城之中，依京杭运河而生，是贩子田园的人间烟火与士大夫精致兴趣和谐同处之理想地。

  月河客栈成立于2011年，占地40余亩，具有规范客房、套房共200间，一起可包容800人就餐。酒店全体选用明清古居修建，赋有江南古典风格的外观，内置私家院子，既表现前史见识、人文风情，又融入现代生活品尝和理念，让来宾纵情享用温雅的住宿环境，感触浓郁的传统江南前史和特征文明。酒店餐饮供给特征明显的禾城本帮菜及粤菜等高级海鲜菜肴、高质量全手工的港式早午茶以及日本料理。一起，酒店致力于打造的《月河食宪》，以老嘉兴名菜、文明场景恢复、个性化服务为依托，使用多元化的场景、多样化的产品出现，为来宾供给沉溺式体会。依托千年运河及月河前史街区十多年运营所累积的前史背景和文明沉淀，月河客栈将“推窗即江南，举眉是烟雨”作为共同的文明IP，活化运河两岸的街区繁荣景象。以“来宾至上，服务榜首”为运营主旨，为来宾供给专业、舒适和温暖的服务。