上南路7779号一家名叫“唛嘻哒”的烤肉店，这半个月来一会儿火了。晚上6点30分起，门口就拍起来长长的部队，更有不少顾客站在门口向里边张望，服务员不得不站在门口维持秩序。

  本来，这家店里有两个身穿三点式泳装的颀长美人在31张餐台和3个包房中络绎。皎白的肌肤，细长的，还可以随意摄影，让门客们宣布一阵阵惊呼。

  顾客张先生说，这家餐厅标准太大了，他忧虑两个姑娘冷。不过穿黑色比基尼栗色头发的姑娘回应张先生的善意说并不冷。

  “你们在这里做，一个月能有几万元钱？”周到记者问。白色比基尼姑娘说，没多少钱，不愿意泄漏自己的“身价”。

  店里其他服务员告知周到记者，老板想出这一招，也便是半个月前的事。服务员说，这一招公然收效。新招来的两个姑娘很卖力，店里简直天天爆满。

  服务员还说，这也是没有很好的方法的方法，生意要做下去，只能下狠手，“竞赛太剧烈了，你看对面就有一家烤肉店。”

  顺着服务员的手指方向望去，晚餐顶峰时段，对面一家东北烤肉店门可罗雀，透过落地玻璃窗，可见店里的7张餐台，两张是空的。

  “她们两个穿比基尼的姑娘是专业服务员吗？”服务员说不是，他们曾经做什么，咱们都不知道。“人常常换，不固定的，有时候有4个比基尼姑娘。”

  正午12点40分，周到记者来到这家烧烤店，门口担任引导车辆的服务员告知周到记者，下午3点才开业，晚上7点到清晨两点，有“特征节目”。

  周到记者问什么特征？该服务员说餐厅里有穿比基尼的小姐点餐。“咱们会让每一个前来用餐的客人高兴高兴。”

  实际上，在这家餐厅用餐，除了能赏识比基尼女子外，其他服务可以说乏善可陈。

  周到记者点餐后，足足等了一个小时才送上来6串牛肉，又过了半小时，几经追讨才得到6块羊排。服务员拿着周到记者的点单不停地划，说这个没了，那个没了。百般无奈，周到记者要了两份炒年糕，服务员说，你得耐性等候，后厨只要一个厨师。

  餐厅人手严重缺乏。除了两个比基尼姑娘跑来跑去外，还有一个男服务员和一个看上去像工头的女服务员。正午在门口引导车辆的服务员则担任给餐台填木炭。

  除了人手缺乏外，餐厅的备料也缺乏。到晚上8点20分，服务员大声说可乐没了，雪碧没了，橙汁也没了。周到记者看到门口的立柜冰箱里，只剩下几瓶啤酒。仅靠这点备料，估量开不到清晨2点。